НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ. Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам! Ингредиенты ✓ Печень куриная -500 г ✓ Сметана или майонез — 4-5 ст. л. ✓ Яйцо — 3 шт ✓ Мука пшеничная — 4 ст. л. ✓ Чеснок 3-4 зубчика ✓ Специи ✓ Соль ✓ Масло растительное (для жарки) Рецепт приготовления Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем...