kedem.ru
12.05.2018, 8:01:12
Суп со щавелем и яйцом – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото. Овощные супы Подробнее
Суп со щавелем и яйцом
Ингридиенты
- Мясо на косточке (свинина) — 1 шт
- Вода — 1,5-2 л
- Картофель — 3 шт
- Щавель — 1 пучок
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Яйцо
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Приготовить бульон. В воду опустить косточку с мясом, довести до кипения, снимая пенку, и варить на медленном огне 1 час.
- Вытащить косточку с мясом. В бульон добавить картофель нарезанный кубиками. Варить до готовности.
- Зелень не крупно порезать и смешать.
- Мясо остудить и порезать небольшими кусочками. Добавить в бульон.
- Яйцо разболтать вилкой в миске и добавить в бульон с картофелем и мясом.
- Добавить зелень и снять с огня.
- Посолить и закрыть крышкой. Дать постоять 10-15 минут. И подавать к столу.
Суп со щавелем и яйцом – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото. Овощные супы
