Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом ! Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все ! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде ! Ингредиенты: Баклажан — 3 шт Помидор — 2 шт Перец сладкий красный — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Картофель — 2 шт Чеснок — 5 зуб. Сыр твердый — 100 г Сметана — 200 г Майонез — 2 ст. л. Соль Режем