1000.menu
14.05.2018, 15:05:40
Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы - 1000.menu Подробнее
Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами
Ингридиенты
- Куриное филе - 350 гр
- Картошка - 400 гр
- Куриные яйца - 4 шт.
- Перепелиные яйца - 5 шт.
- Маринованные огурцы - 250 гр
- Майонез - 150 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Нарезать тонкой соломкой картофель.Шаг 2: Переложить в дуршлаг, промыть холодной водой и оставить подсыхать.Шаг 3: Мелко нарезать куриное мясо.Шаг 4: Соломкой нарезать маринованные огурцыШаг 5: и смешать с курицей.Шаг 6: Лук нарезать четвертинками колец и:Шаг 7: •можно ошпарить его кипятком, •можно промыть холодной водой и отжать, •можно просто добавить его в салат.Шаг 8: На крупной тёрке натереть яйца.Шаг 9: Подготовить тарелку, положите на нее бумажные полотенца для готовой картошки.Шаг 10: Пришла пора заняться картошкой. Жарить её следует в несколько приемов небольшими партиями. Чем уже посуда, тем меньше уходит масла. Нагрев между максимальным и средним. Примерное время жарки 5 минут.Шаг 11: Когда картошка стала золотистой можно выкладывать на бумажное полотенце и немного подсолить.Шаг 12: Картофельную соломку нужно разделить на 2 части.Шаг 13: Одна добавить в салат и перемешать, другую оставить для украшения.Шаг 14: Выложить салат на тарелку и сформировать гнездо.Шаг 15: Сверху положить укроп,Шаг 16: а на него перепелиные яйца.
Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы - 1000.menu
