Устойчивый крем "Соленая карамель"  Данный крем очень универсален. Его можно использовать для тортов разных видов. Крем хорошо подходит для тортов под мастику (если использовать вареное сгущенное молоко), для выравнивания, наполнения вафельных трубочек, печеных орешков. Готовится быстро и держит форму на торте. 450 гр несоленого сливочного масла 400 гр вареного сгущенного молока (можно использовать соленую карамель, но в этом случае ориентируйтесь на свой вкус и текстур...