Постные картофельные галушки   4 порции 700 г картофеля 1 ст.л. раст. масла 140 г муки Отварить очищенный картофель, посолить, добавить масло, размять в сухое пюре. Охладить. Вмешать частями муку, чтоб получилась масса, которая легко лепится. Но всю муку сразу всыпать не нужно – смотреть, по консистенции. Отварить в…