povarenok.ru
16.05.2018, 11:46:56
Сырные кусочки Кулинарный рецепт Подробнее
Сырные кусочки
Ингридиенты
- Сыр твердый — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Зелень (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Инструкция
- Взбить яйца, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, соль, перец и 1 ст. ложку растительного масла (лучше оливкового). Все хорошо перемешать.
- В тесто вмешать нарезанный мелкими кубиками сыр и зелень.
- Разогреть сковороду с маслом. Огонь чуть побольше минимального на средней комфорке. Столовой ложкой выкладываем наши оладушки. Жарим под крышкой.
- Переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности. Ничего не пристает. Наши кусочки или оладышки прилично увеличиваются в размере.
- Я подавала со сметанкой. Из указанного количества получилось 8 оладушков.
- Разлом. Приятного аппетита.
Сырные кусочки Кулинарный рецепт
