Домашний сыр Ингредиенты: Молоко — 1 л Соль — 1 ст. л. Сметана — 200-300 г Яйцо — 3 шт. Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.  Приятного аппетита!