edimdoma.ru
18.05.2018, 11:05:37
Пасхальное песочное печенье Подробнее
Пасхальное песочное печенье
Ингридиенты
- сливочное масло - 200 г
- мука - 350 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 130 г
- ванильный сахар Dr. Oetker - 8 г
- разрыхлитель с шафраном Dr. Oetker - 12 г
- соль - 1 щепотка
- глазурь сахарная белая Dr. Oetker - 1 пачка
- глазурь сахарная розовая Dr. Oetker - 1 пачка
- посыпка цветная «Жемчужины» Dr. Oetker - 1 пакет
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Для приготовления пасхального песочного печенья нам понадобятся следующие ингредиенты.
- На весь экран # шаг 2/11Мягкое сливочное масло смешайте с разрыхлителем с шафраном Dr. Oetker.
- На весь экран # шаг 3/11Добавьте в миску яйцо, ванильный сахар Dr. Oetker, обычный сахар и щепотку соли.
- На весь экран # шаг 4/11Взбейте массу миксером на средней скорости. Затем всыпьте половину просеянной муки и снова взбивайте, пока тесто не приобретет нежную текстуру.
- На весь экран # шаг 5/11Всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто руками, пока оно не станет плотным и эластичным. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте на полчаса в холодильник.
- На весь экран # шаг 6/11Раскатайте тесто в пласт не толще 1 см. Вырежьте печенье, используя формочки.
- На весь экран # шаг 7/11Застелите противень промасленным пергаментом и выложите на него печенье. Выпекайте его 15–20 минут при температуре 180–200°С.
- На весь экран # шаг 8/11Достаньте печенье из духовки и остудите. Приготовьте сахарную белую и розовую глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетики с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите их на полотенце и слегка надавите на них. чтобы сделать текстуру глазури более однородной.
- На весь экран # шаг 9/11Срежьте уголок и покройте глазурью печенье.
- На весь экран # шаг 10/11Посыпьте печенье цветной посыпкой «Жемчужины».
- На весь экран # шаг 11/11Приятного чаепития! поделиться фото 5.0согласны?
Пасхальное песочное печенье
