1000.menu
18.05.2018, 19:16:14
Паста с соусом Альфредо рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Паста с соусом Альфредо
Ингридиенты
- Спагетти - 150 гр
- Сливки - 150 мл
- Пармезан - 50 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Пармезан - 10 гр
- Тимьян, чабрец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Отмерить ингредиенты.Шаг 2: Соус. Сливочное масло растопить на медленном огне.Шаг 3: Влить к маслу сливки.Шаг 4: Тушить на слабом огне, помешивая, до кипения.Шаг 5: Когда сливки начнут густеть, добавить соль и перец.Шаг 6: Пармезан натереть на мелкой терке и добавить к сливкам. Помешивая, дождаться пока пармезан полностью расплавится.Шаг 7: Спагетти отварить в большом количестве воды около 6 минут до степени aldеnte. Готовую пасту откинуть да дуршлаг.Шаг 8: В сковороду к соусу добавить пасту и прогреть, помешивая, около 2 минут. Готовую пасту разложить по тарелкам, посыпать сверху тертым пармезаном и свежим тимьяном. Украсить петрушкой.
Паста с соусом Альфредо рецепт с фото пошагово - 1000.menu
