Жюльен в булке. Рецепт Лук порезать тонкими полукольцами и потушить (не пережарить!). Подробнее

Жюльен в булке

Ингридиенты

Инструкция

1. Лук порезать тонкими полукольцами и потушить (не пережарить!). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
2. Отварить окорочок.
3. В лук добавить муку, перемешать, снять с огня.
4. У булки срезать верх и вырезать мякиш.
5. В булку положить лук, курицу, специи по вкусу. Залить сметаной. Присыпать тертым сыром.
6. Запекать в духовке. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Жюльен в булке. Рецепт Лук порезать тонкими полукольцами и потушить (не пережарить!).