Классический рецепт заварного крема

Время приготовления: 20 минут + охлаждение
Порций: по желанию

Вам потребуется:

молоко - 500 мл
желток - 90 г
кукурузный крахмал - 45 г
сахар - 100
стручок ванили - 1 шт

Как готовить:

1. Налить молоко в ковш, добавить половину сахара, стручок ванили с вычищенными семенами. Для этого разрезать стручок ванили вдоль пополам и провести по стручку тупой стороной ножа, добавить семена и стручок в ковш с молоком, довести до кипения, убрать ...