1000.menu
25.10.2017, 11:45:10
Повидло из айвы Вкусно, просто и очень нежно! Сладкоежки полюбят с первой ложки! Подробнее
Повидло из айвы
Ингридиенты
- Айва - 1 кг
- Вода - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Лимонная кислота - 1 чайн.л.
Инструкция
- А дальше все просто. Айву (спелую, красивую) очищаем от кожуры и семечек, режем ее на части. Помещаем в глубокую посуду и заливаем водой. Варим под закрытой крышкой до размягчения фрукта. Дальше протираем айву через сито. Теперь нужно определить сколько нам понадобится сиропа. Для это взвешиваем полученную потертую массу. И готовим сироп из расчета 1 ст. воды и 1 ст. сахара на 1 кг массы. Можете использовать ту воду, в которой варили айву. Заливаем сиропом нашу массу и добавляем ½ чайной ложки лимонной кислоты. Теперь нужно проварить смесь на слабом огне, постоянно помешивая, стараясь чтобы повидло не пригорело. После этого раскладываем по банкам в теплом виде. Охлаждаем до комнатной температуры, накрываем пергаментом или целлофаном. Хранить повидло лучше в холодном месте, например в подвале или в холодильнике. Угощение готово! С такой сладкой едой можно кушать и обычный батон, а покажется, что кушаете изумительное и невероятное блюдо!
Повидло из айвы Вкусно, просто и очень нежно! Сладкоежки полюбят с первой ложки!
