ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

● сахар – 2 стакана
● молоко –1 л
● масло сливочное – 100 гр
● крахмал – 1 ч.л.
● желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко за...