1000.menu
21.05.2018, 14:24:59
Говядина с рисом тушёная в казане на плите рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Говядина с рисом тушёная в казане на плите
Ингридиенты
- Говядина - 400 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 40 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Соль - 3 гр
- Рис - 2 стак.
- Вода - 3 стак.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить для рецепта все необходимые ингредиенты.Шаг 2: Заранее поставить отвариваться рис в небольшом количестве воды, на медленном огне, чтобы он получился сухим и рассыпчатым.Шаг 3: Мелкими кубиками покрошить репчатый лук.Шаг 4: Семена зиры перемолоть в мелкий порошок.Шаг 5: Мясо можно использовать любое. Мясо промыть и нарезать тонкими брусочками.Шаг 6: В казанок влить немного растительного масла, достаточного для обжарки мяса и лука.Сначала сбросить кусочки мяса, когда оно начнет розоветь, сбросить лук и жарить до золотистого цвета.Шаг 7: Затем в казан налить воды, с учетом того, чтобы мясо сварилось и пусть тушится до полной готовности.Шаг 8: С мясом в конце варки должен остаться соус. Он послужит подливой к блюду.В конце по вкусу посолить и добавить черный молотый перчик и зиру.Шаг 9: Если есть под рукой зелень, красиво оформите блюдо. На тарелку уложите зелень, мясо и рис. Уверяю получится очень вкусный и сытный ужин.
Говядина с рисом тушёная в казане на плите рецепт с фото пошагово - 1000.menu
