webspoon.ru
21.05.2018, 19:04:54
Фарш с баклажанами в горшочках рецепт с фото, готовим горшочки с мясом и баклажанами на Webspoon.ru Подробнее
Баклажаны с фаршем в горшочках
Ингридиенты
- Баклажаны синие 600 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
- Перец чёрный молотый 2 щепотка
- Помидоры 250 г
- Свиной фарш 400 г
- Сметана 200 г
- Соль 2 щепотка
- Сыр твёрдый 100 г
Инструкция
- Для приготовления понадобятся баклажаны, картофель, лук репчатый, фарш, помидоры, сметана или майонез, соль и чёрный перец по вкусу, сыр, растительное масло для обжаривания фарша и лука.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
- Добавить фарш. Обжарить, всё время помешивая.
- Баклажаны и картофель, нарезать кубиками.
- На дно горшочков плотно уложить баклажаны и картофель.
- На овощи уложить фарш с луком.
- Далее уложить помидоры, порезанные на дольки.
- Положить пару ложек сметаны в горшочек. В стакан кипятка добавить соль, залить овощи с фаршем.
- Натереть сыр на средней тёрке и заполнить горшочки.
- Готовить в разогретой до 200°C духовке примерно 1,5 часа. Баклажаны дают «усадку».
Фарш с баклажанами в горшочках рецепт с фото, готовим горшочки с мясом и баклажанами на Webspoon.ru
