Салат из сырой картошки Картошка получается не мягкая, а чутка с хрустом. Сразу поспешу успокоить тех, кто поптыется одеть мне тарелку с салатом на голову, с криками, что, мол, сырая картошка - яд! На самом деле, картошка не сырая. Но и не вареная в привычном смысле. Скорее, полусырая. Довольно распространенный салат, кстати. На вкус довольно неожиданно свеж и приятен, на вид - тоже прикольно, так что рекомендую попробовать. Салат прост, готовится быстро. Возьмем одну...