gastronom.ru
23.05.2018, 4:24:39
Ванильные сырники, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сырники с ванилином
Ингридиенты
- творог 9% - 200 г
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- яичный желток – 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- соль - 1 г
- ванилин кристаллический — по вкусу
- топленое масло для обжарки – по вкусу
- варенье, сметана или сгущенное молоко — по вкусу
Инструкция
- В глубокой миске смешать до однородной массы творог, яичный желток, муку, сахарную пудру, соль и ванилин. Сформировать из полученной массы круглые шарики весом приблизительно 50–60 г и придать форму небольших лепешек.
- Каждый сырник обвалять в муке, обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Переложить сырники в огнеупорную форму и поставить на 2–3 минуты в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.
- Готовые сырники с ванилином подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
Ванильные сырники, пошаговый рецепт с фото
