Запеченные баклажаны для быстрого ужина Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидор — 4 шт. Сыр твердых сортов — 200 г Чеснок — 4 зубчика Масло оливковое или растительное — 10 мл Зелень свежей петрушки — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Тщательно промыть овощи. Баклажаны и помидоры нарезать кружочками около 5–6 миллиметров. 2. Баклажаны посолить с обеих сторон и дать постоять. 3. Застелить противень пергаментом, смазать пергамент маслом. Выложить кружочки баклажа