1000.menu
24.05.2018, 16:07:02
Сырный суп с креветками рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Сырный суп с креветками
Ингридиенты
- Креветки - 200 гр
- Плавленый сыр - 150 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготовить ингредиенты. Креветки разморозить и очистить.Несколько креветок с хвостиками (без головы)отложить для украшения.Шаг 2: Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.Шаг 3: Картофель залить водой и поставить на огонь.Шаг 4: В сковороде растопить сливочное масло.Шаг 5: Обжарить креветки на сильном огне до золотистого цвета. Переложить креветки на тарелку.Шаг 6: В эту же сковороду выложить морковь, тушить, помешивая, 2-3 минуты.Шаг 7: Переложить морковь к картофелю. Варить до готовности картофеля.Шаг 8: Добавить в суп сливочный сыр, перемешать до его полного растворения. Лучше брать сливочный сыр без добавок.Шаг 9: В суп добавить жареные креветки, пропущенный через пресс чеснок, смесь перцев. Перемешать. При необходимости досолить.Шаг 10: Убрать кастрюлю с огня и дать настояться под крышкой около 10 минут.
Сырный суп с креветками рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
