1000.menu
24.05.2018, 16:09:44
Салат с жареной картошкой рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат с жареным картофелем
Ингридиенты
- Картошка - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Растительное масло - 1 десерт.л.
- Петрушка - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат из жареного картофеля? Подготовьте нужные ингредиенты. Старайтесь выбрать ровные картофельные клубни одного размера. Сыр подойдет любой твердый, полутвердый. Майонез берите лучше домашний. Овощи и зелень хорошо промойте водой и обсушите бумажными полотенцами.Шаг 2: С картофеля счистите кожуру, разрежьте на дольки, а затем нарежьте его тонкой соломкой. Разогрейте в сковороде растительное масло. Переложите картошку на сковородку и обжаривайте ее, помешивая, до золотистой корочки. Картошку посолите и поперчите. Когда он будет готов, переложите его на салфетку, чтобы удалить лишний жир.Шаг 3: Огурцы тоже нарежьте соломкой. При желании можете снять с них кожуру.Шаг 4: Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой.Шаг 5: Сыр натрите на средней терке.Шаг 6: Вымытую зелень порубите острым ножом. У меня это петрушка, можно использовать также укроп.Шаг 7: Возьмите плоскую тарелку. Установите на нее кулинарное кольцо (у меня оно диаметра 12-14 см). Начинайте выкладывать салат слоями. В кольцо выложите слой картофеля, ровно половину.Шаг 8: На картофель выложите слой огурцов. Тоже половину от общего объема.Шаг 9: На огурцы положите слой яиц, половину.Шаг 10: Поверх яиц сделайте сеточку из майонеза.Шаг 11: На майонезную сеточку положите слой сыра. Разровняйте поверхность салата, слегка прижмите его ложкой. И повторите все слои, начиная с картофельного.Шаг 12: На последнем слое из сыра сделайте красивую сеточку из майонеза. Украсьте салат рубленой зеленью. Я еще выложила оливки и клюкву.
Салат с жареной картошкой рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
