МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИНУТ 

Продукты: 

Красный мясистый болгарский перец — 5 кг. 

Для маринада: 

Вода — 1 литр 
Растительное масло — 1,5 стакана 
Эссенция 70% — 2 ст. ложки 
Сахар — 1,5 стакана 
Соль — 0,5 стакана 
Чеснок, петрушка 

Как приготовить маринованный перец половинками за 15 минут: 
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семечки. Приготовить маринад и довести до кипения. В кипящий маринад опустить перец и варить 2 минуты. Затем добавить мелко...