Соусы к пасте Истинные ценители пасты знают: главное в пасте  соус. И не купленный в магазине, а специально приготовленный.

В итальянской кухне существует множество соусов для пасты. Вот лишь некоторые из них.

Aglio e olio (альо э олио)  соус на базе раздавленны