Десерт из йогурта и клубники ("ВКУС ЛЕТА") Подробнее

Десерт из йогурта и клубники ("ВКУС ЛЕТА")

Ингридиенты

700 г клубники
500 г натурального йогурта
сахар
1 лимон
2 листа желатина

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Ягоды клубники вымыть, очистить от хвостиков. Отложить 4 ягоды для украшения...
На весь экран # шаг 2/11Половину ягод клубники положить в чашу блендера (миксера), добавить йогурт, столовую ложку сахара (я положила столовую ложку сахарной пудры)...
На весь экран # шаг 3/11...и взбить все до состояния однородного пюре.
На весь экран # шаг 4/11Получившуюся массу разлить в 4 стеклянных бокала (чаши)...
На весь экран # шаг 5/11В небольшую кастрюльку положить оставшуюся половину клубники, столовую ложку сахара и сок лимона.
На весь экран # шаг 6/11Проварить ягоды на слабом огне 10 минут. Затем снять с огня и взбить в миксере до однородного состояния.
На весь экран # шаг 7/11Тем временем, листья желатина замочить в теплой воде.
На весь экран # шаг 8/11 Затем как следует их отжать и добавить к взбитой клубнике. Перемешать как следует, чтобы желатин полностью растворился...
На весь экран # шаг 9/11Аккуратно полить полученным ягодным соусом десерт из йогурта. И поставить бокалы в холодильник минимум на 2 часа.
На весь экран # шаг 10/11Порезанными ягодами украсить уже непосредственно перед подачей десерта... )))
На весь экран # шаг 11/11Приятного Вам наслаждения прохладным десертом!!!.... поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Десерт из йогурта и клубники ("ВКУС ЛЕТА")