Сочная рыба по-мароккански Филе рыбы; Болгарский перчик 2-3 штуки (желательно разноцветный); Свежая морковка 1 шт.; Перец чили; Чеснок 10 зубчиков; Веточки петрушки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль Хорошо моем филе, затем нужно убрать влагу, то есть просушить и разделить на порционные куски. Далее нарезаем овощи и измельчаем петрушку. Совет: Если Вы берете замороженный морепродукт, то при его размораживании нужно выжать на него лимон, чтобы ушел запах рыбы...