Как приготовить стейк, если вы никогда этого не делали Не так давно меня пригласили в эфир радио «Серебряный дождь» поговорить о стейках. С ведущими шоу «На час раньше» мы обсудили: — что такое выдержка мяса для стейка; — какой оценки заслуживают российские производители мяса для стейков; — какое мясо подходит для стейка, а какое — не очень; — чем отличаются зерновой и травяной откорм; …
zoom_in