Домашний сыр филадельфия  на 100 грамм - 45.57 ккал, Б/Ж/У - 3.44/1.33/4.67 Ингредиенты:  Молоко 1% - 1 л  Кефир 1% - 0,5 л  Яйцо - 1 шт  Сок лимона - 1 ч. л  Соль, перец - по вкусу  Подсластитель - по вкусу  Приготовление:  Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. В дуршлаг постелить...

Домашний сыр филадельфия  на 100 грамм - 45.57 ккал, Б/Ж/У - 3.44/1.33/4.67 Ингредиенты:  Молоко 1% - 1 л  Кефир 1% - 0,5 л  Яйцо - 1 шт  Сок лимона - 1 ч. л  Соль, перец - по вкусу  Подсластитель - по вкусу  Приготовление:  Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. В дуршлаг постелить...