koolinar.ru
02.06.2018, 5:56:43
салат Тото Кутуньо Подробнее
Салат "тото кутуньо"
Ингридиенты
- 1.телятина (вырезка) 200 г
- 2.салат "айсберг" (или любой другой)
- 3.помидор 2 шт.
- 4.болгарский перец 0,5 шт.
- 5.оливки 15 шт.
- 6.лук "крымский" 1 шт.
- 7.сыр "пармезан" 1 ст.л.
- соус:
- 1.соль
- перец
- 2.прованские травы
- 3.оливковое масло 6 ст.л.
- 4.бальзамический уксус 2-3 ч.л.
Инструкция
- Телятину отбить+соль,перец.Обжарить с двух сторон по 10 мин. Нарезать соломкой.На большое блюдо порвать листья салата "Айсберг".Нарезать соломкой перец,помидоры.Выложить на листья салата помидоры,перец,телятину,оливки.Крымский лук нарезать полукольцами и обжарить во фритюре.Выложить на салат.Полить заправкой.Сверху посыпать тертым пармезаном. Готово!
салат Тото Кутуньо
