1000.menu
02.06.2018, 7:37:50
Куриные рулетики в беконе рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Куриные рулетики в беконе
Ингридиенты
- Куриное филе - 400 гр
- Бекон - 100 гр
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать рулетики из бекона? Подготовьте все нужные ингредиенты. У меня куриная грудка. Сыр я уже натерла на крупной терке. Сыр можете взять любой, на свой вкус. Мясо заранее промойте и обсушите.Шаг 2: Куриное филе нарежьте на длинные широкие полоски так, как это показано на фото.Шаг 3: Каждый кусочек курицы отбейте с двух сторон. Ширина кусочка будет равна длине рулетика в итоге. Отбивать можно специальным молоточком или тупым краем тяжелого ножа. Во втором случае не перестарайтесь и не перерубите мясо. Кусочки должны получиться в меру тонкими. Если мясо будет просвечивать, не страшно.Шаг 4: Мясо посолите, поперчите, можно тоже с обеих сторон.Шаг 5: Каждый кусочек курицы сверху присыпьте тертым сыром, вдавливая сыр в мясо пальцами, чтобы оно не сваливалось в сторону.Шаг 6: Каждый кусочек куриного филе сверните плотным рулетиком.Шаг 7: Обмотайте каждый куриный рулетик тонким ломтиком бекона. Можете для надежности скрепить их зубочисткой, чтобы в процессе дальнейшего приготовления они не развернулись.Шаг 8: Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее рулетики. Духовку разогрейте до 180°С. Запекайте блюдо около 20-25 минут. Точное время определяйте по своей духовке, оно у всех будет разное!
Куриные рулетики в беконе рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
