Кабачки маринованные мгновенного поедания. На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада:  - 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),  - 3ст.л уксуса,  - 2 чайн.ложки меда,  - 2-3 зубчика чеснока - молотый черный перец, свежая или сухая зелень.  Приготовление: Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30м...

Кабачки маринованные мгновенного поедания. На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада:  - 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),  - 3ст.л уксуса,  - 2 чайн.ложки меда,  - 2-3 зубчика чеснока - молотый черный перец, свежая или сухая зелень.  Приготовление: Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30м...