Зеленый салат с яичной сеточкой Идею этого фантастического украшения я позаимствовала из австралийской версии кулинарного шоу «МастерШеф». Там известный шеф-повар готовил какое-то чудо тайской кухни и украсил его хрустящей ажурной сеточкой из яйца. Точного рецепта, естественно, не было, пришлось использовать проверенный «метод научного тыка», и уже третья по счету сеточка получилось вполне приличной. Внутрь я положила простой салат из зелени разного вида с помидорами, его ...