povar.ru
04.06.2018, 2:28:53
Огурцы, фаршированные орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Огурцы, фаршированные орехами
Ингридиенты
- Огурец свежий — 4 Штуки (небольшие, желательно одинакового размера)
- Морковь — 1-2 Штук
- Орехи грецкие — 30 Грамм
- Сметана — 3-4 Ст. ложек
- Горчица — 0,5 Чайных ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой. Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Огурцы, фаршированные орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
