povar.ru
04.06.2018, 6:03:31
Пирог с луком и яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Пирог с луком и яйцами
Ингридиенты
- Яйцо — 6 Штук (2 в тесто, 4 в начинку)
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Сливочное масло — 120 Грамм
- Мука — 300 Грамм (примерно)
- Сметана — 300 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Инструкция
- 1. Вот такой набор ингредиентов мы будем использовать. Первым делом поставьте вариться 4 яйца (вкрутую). 2. Для приготовления теста взбейте 2 яйца и растопите сливочное масло. 3. Сахар и соль размешайте со сметаной в глубокой мисочке. 4. Добавьте яйца и масло. 5. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. 6. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. 7. Вымойте и измельчите лук. Добавьте немного соли, можно поперчить. 8. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками. 9. Соедините с луком и перемешайте. Все, начинка готова. 10. Жаропрочную форму смажьте маслом. 11. Вылейте примерно половину теста. 12. Выложите ровным слоем начинку. 13. Сверху распределите оставшееся тесто. Все, можно отправлять форму в разогретую до 190 градусов духовку. 14. Запекайте минут 40, до румяной корочки. 15. Остудите немного пирог, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Пирог с луком и яйцами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
