povar.ru
04.06.2018, 6:47:14
Овощной салат со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Овощной салат со сметаной
Ингридиенты
- Капуста белокачанная — 300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Яблоко — 1 Штука (лучше кисло-сладкое)
- Укроп свежий — Пучок (небольшой)
- Петрушка свежая — Пучок (небольшой)
- Сметана — 200 Грамм
- Уксус — 1 Чайная ложка (столовый 9%)
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию). Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее. Капусту и зелень порубите. Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок. Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке. Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите. Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу. Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу! Приятного аппетита!
Овощной салат со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
