Начинается сезон овощей, наесться их надо на всю зиму. Предлагаю вам попробовать это замечательное рагу. Называется это блюдо в Греции Бриам Готовится очень просто, а вкус потрясающий. Баклажаны выглядят в нем, как куски мяса, и вкус у них получается, на удивление, белковым. Очень вкусно и просто!