gotovim.ru
05.06.2018, 5:47:25
Салат оливье с кальмарами. Рецепт с фото Рецепт салата оливье с кальмарами готовится по тому же принципу, что и мясной салат. Важно правильно сварить кальмаров, чтобы они получились мягкими, а не резиновыми. И еще один момент: чтобы салат был не только вкусным, но и красиво смотрелся на тарелке, все ингредиенты нарезайте примерно одинаковыми кубиками. Подробнее
Салат оливье с кальмарами
Ингридиенты
- кальмары (целые тушки) - 3-4 шт. (среднего размера)
- картофель - 3 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- зеленый горошек консервированный - 1/2 шт.
- репчатый лук - 1/2 шт.
- огурец маринованный - 2-3 шт.
- соль - по вкусу
- майонез - по вкусу.
Инструкция
- Тушки кальмаров очистить от кожицы, удалить хитиновые пластинки и хорошо промыть.
- Отварить в подсоленной воде примерно 3 минуты. Переложить в миску с холодной водой.
- Яйца, репчатый лук и вареные овощи порезать мелкими кубиками и соединить в салатнике.
- Вареных кальмаров порезать примерно так же, как овощи и яйца. Добавить в салатник.
- С консервированного горошка слить воду и переложить к остальным продуктам. Посолить, приправить по вкусу майонезом и перемешать. Салат оливье с кальмарами готов. Приятного аппетита!
Салат оливье с кальмарами. Рецепт с фото Рецепт салата оливье с кальмарами готовится по тому же принципу, что и мясной салат. Важно правильно сварить кальмаров, чтобы они получились мягкими, а не резиновыми. И еще один момент: чтобы салат был не только вкусным, но и красиво смотрелся на тарелке, все ингредиенты нарезайте примерно одинаковыми кубиками.
