povar.ru
05.06.2018, 10:12:08
Варенье из жареной клубники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Варенье из жареной клубники
Ингридиенты
- Клубника — 200 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Сок лимонный — 1 Чайная ложка (или лимонная кислота - 1 щепотка)
Инструкция
- Клубнику переберите, удалите порченую. Ягода нужна целая, упругая. Промойте ее и обсушите. Сковороду нагрейте, добавьте клубнику и сахар. Готовьте на среднем огне до растворения сахара, периодически помешивая лопаткой, чтобы каждая ягодка была в сиропе. После этого уменьшите огонь до минимума и готовьте не более 5-7 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте лимонный сок или лимонную кислоту в качестве консерванта. Перелейте варенье в стерилизованную банку, закрутите чистой крышкой. Храните в прохладном месте.
Варенье из жареной клубники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
