Фаршированная ратунда (гогошары)
Ингредиенты:

баклажан   1килограмм 
морковь
      300граммов 
лук репчатый
      2штуки 
масло растительное
    100граммов 
соль
     2ч. ложки 
сахар
     2ст. ложки 
уксус 9%
    150граммов 
вода
      2.5литра 
капуста цветная
       1штука 
перец чили
      0.5штуки 
перец душистый
       3 штуки 
перец черный горошком
      3 штуки 
зелень петрушки
       1пачка 
чеснок
       по вкусу 
гогошары
    3 килограмма
1
Гогошары - овощи, ко...