eda.ru
06.06.2018, 21:52:08
Пирог тертый диетический с апельсиновой начинкой рецепт – американская кухня: выпечка и десерты Подробнее
Пирог тертый диетический с апельсиновой начинкой
Ингридиенты
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Апельсины
- Овсяные хлопья быстрого приготовления
- Мука из кешью
- Сахар
- Соль
- Ванилин
Инструкция
- 1. Муку, овсяные хлопья, соль, 3 столовые ложки сахара, ореховую муку кешью (если такой нет, можно любую другую либо вообще без нее) соединить, натереть на терке сливочное масло в стружку, слегка перетереть руками, чтобы получилась крошка: если очень сухая, можно добавить 1 столовую ложку воды.
- 2. Апельсины вместе с коркой перемолоть в измельчителе, соединить с оставшимся сахаром, ванилином, можно добавить корицу молотую на кончике ножа. Это будет начинка. Шпаргалка Как подготовить цитрусовые
- 3. Форму смазать маслом и насыпать часть теста, слегка примять, сделать в форме невысокие бортики. Выложить начинку, равномерно распределить по тесту, сверху высыпать тонким слоем оставшуюся крошку. Выпекать порядка 30 минут при температуре 180 градусов до слегка зарумяненной корочки. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Пирог тертый диетический с апельсиновой начинкой рецепт – американская кухня: выпечка и десерты
