povar.ru
08.06.2018, 15:07:43
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Молоко кокосовое — 50 Миллилитров
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Мука миндальная — 60 Грамм
- Сода — 1/3 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Шпинат свежий — 250 Грамм (Начинка)
- Филе лосося — 150 Грамм (Начинка)
- Паста кунжутная — 40 Грамм (Начинка)
- Сыр творожный — 40 Грамм (Начинка)
- Томатное пюре — 1 Ст. ложка (Начинка)
- Кунжут — 1 Ст. ложка
Инструкция
- 1. Шпинат бланшируйте пару минут, затем сразу же обдайте ледяной водой. 2. Рыбу разберите на кусочки, шпинат нарежьте. 3. Смешайте с тхиной и творожным сыром, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова. 4. Яйца взбейте со сметаной и кокосовым молоком. 5. Добавьте соду и просеянную муку, посолите и перемешайте. 6. В форму с бортиками вылейте омлетную смесь и запекайте при 180 градусах около 15 минут до готовности омлета. 7. Смежьте омлет томатным пюре и выложите начинку. 8. Сверните рулетом, охладите. Затем нарежьте на круги и посыпьте кунжутом. 9.Приятного аппетита!
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
