eda.ru
08.06.2018, 22:03:57
Слоеный салат «Ананас». Рецепт Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Подробнее
Слоеный салат «Ананас»
Ингридиенты
- Картофель
- Куриные окорочка
- Грецкие орехи
- Куриное яйцо
- Сыр
- Репчатый лук
- Маринованные огурцы
- Майонез
- Зеленый лук перья
- Соль
- Молотый черный перец
Инструкция
- 1. Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Инструмент Держатель для терки Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
- 2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 3. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
- 4. Сыр натереть на терке.
- 5. Огурцы порезать мелкими кубиками.
- 6. Лук очистить и мелко порезать. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 7. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 1 слой — картофель, 2 слой — лук, 3 слой — половина куриного мяса, 4 слой — маринованные огурцы, 5 слой — оставшееся куриное мясо, 6 слой — сыр, которым нужно облепить все слои, придав форму ананаса, 7 слой — яйца. Шпаргалка Как приготовить майонез
- 8. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. Шпаргалка Как нарезать зелень
Слоеный салат «Ананас». Рецепт Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
