Филе индейки с кабачками в духовке - рецепт с фото Подробнее

Филе индейки с кабачками в духовке

Ингридиенты

Для приготовления филе индейки с кабачками в духовке нам понадобится:
филе индейки - 700 г;
кабачки - 2 шт.;
паприка молотая - 1 ч. л.;
масло подсолнечное для жарки;
сметана - 2 ст. л.;
чеснок - 3-4 зубчика;
соль, перец - по вкусу;
орегано - 0,5 ч. л.;
укроп свежий для подачи.

Инструкция

Филе индейки нарезать средними кусочками. В сковороде нагреть подсолнечное масло и обжарить в нём филе индейки на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. В конце обжаривания посолить. Кабачки выбираем молоденькие, в которых шкурку можно не чистить. Нарезать кабачки полу кружками. В миску с кабачками добавить паприку и орегано. Здесь вы можете добавить любые специи по своему вкусу. Кабачки смешать со специями, добавить к ним обжаренное филе. Посолить и поперчить, добавить сметану и измельчённый чеснок. Перемешать филе индейки с кабачками и выложить в огнеупорную форму (форму можно предварительно смазать маслом), затем накрыть фольгой. Разогреть духовку до 190 градусов и готовить индейку с кабачками 30 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё столько же. Готовое блюдо посыпать измельчённым укропом. Подавать вкуснейшее филе индейки, запеченное с кабачками в духовке, можно с гарниром или без него. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Филе индейки с кабачками в духовке - рецепт с фото