Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой. 500г куриного филе Соль, перец, специи для курицы 2 яйца 100г сыра Мука 1ст.л. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри). Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторо