Лечо с цветной капустой Ингредиенты: 2 кг цветной капусты 1,2 кг помидоров 200 г подсолнечного масла 100 г сахара 2 ст. л. соли 2 головки чеснока 100 г 9% уксуса 300 г болгарского перца 2 пучка петрушки Помидоры вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек и нарезать полосками. Петрушку вымыть, обсушить, обрезать черенки. Головки чеснока разделить на зубчики и очистить. Каждый зу...