Шашлык из свиной шеи Шашлык из свиной шеи получается нежным и просто тает во рту. Шейная мякоть содержит жировые прожилки, что позволяет мясу при жарке не сохнуть, а оставаться сочным и очень вкусным. Приготовьте шашлык по этому рецепту, и у вас останутся и тёплые воспоминания о времени, проведенном в хорошей компании,