povar.ru
10.06.2018, 9:40:53
Кремлевские котлеты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кремлевские котлеты
Ингридиенты
- Свинина — 500 Грамм
- Говядина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Хлеб белый — 4 Ломтика
- Молоко — 80 Миллилитров
- Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Инструкция
- 1. Хлеб замочите в молоке. 2. Через мясорубку пропустите мясо, лук, чеснок, хлеб вместе с жидкостью. Затем добавьте панировочные сухари и ещё раз пропустите через мясорубку. 3. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты. 4. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. Чайной ложкой сделайте бороздки. 5. Смажьте котлеты оливковым маслом. 6. Сверху разложите кусочки сливочного масла. 7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
Кремлевские котлеты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
