Эчпочмак. Ингредиенты. Начинка: Говядина - 600 г. Лук крупный - 2 шт. Картофель - 400 г. Сливочное масло - 50 г. Соль - 2 ч. л. Перец свежемолотый - 1 ч. л. Тесто: Мука - 4 стакана. Вода - 1/2 стакана. Сметана - 5 ст. л. Сливочное м...