Медовик на кефире 

Для теста: 
2 стакана муки 
2 стакана сахара 
2 стакана кефира 
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой) 
2 яйца, 
пакетик разрыхлителя 

Для крема: 

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой) 
1/2 стакана сахара 
по одной горсти чернослива, кураги и изюма 
150 грамм жареного миндаля 

Процесс приготовления: 

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. 

Тесто делим на две...