Домашние Эклеры  ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер мука 140 г молоко 125 мл вода 125 мл масло сливочное 115 г яйца 5 шт. сахар ч.л. соль Для приготовления теста всыпать в кастрюлю с толстым дном сахар и соль, подлить молоко и воду, положить сливочное масло. Смесь довести до кипения, помешивать деревянной ложкой. 2 Всыпать всю муку сразу, перемешать, огонь убавить до среднего. Тесто помешивать до тех пор, пока оно не станет однородным и податливым. 3 Снять с огня, выложит...

Домашние Эклеры  ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер мука 140 г молоко 125 мл вода 125 мл масло сливочное 115 г яйца 5 шт. сахар ч.л. соль Для приготовления теста всыпать в кастрюлю с толстым дном сахар и соль, подлить молоко и воду, положить сливочное масло. Смесь довести до кипения, помешивать деревянной ложкой. 2 Всыпать всю муку сразу, перемешать, огонь убавить до среднего. Тесто помешивать до тех пор, пока оно не станет однородным и податливым. 3 Снять с огня, выложит...