edimdoma.ru
12.06.2018, 10:29:20
Овсянно-ореховое печенье с шоколадом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
Ингридиенты
- мука - 170 г
- сливочное масло - 125 г
- овсяные хлопья ТМ «Националь» - 200 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- йогурт натуральный - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- шоколад черный горький 75% - 60 г
- орехи пекан - 70 г
- какао-порошок - 40 г
- кукурузный (золотой) сироп - 2 ст. л.
- сахар - 70 г
- шоколад - 60 г
- коньяк - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Отмеряем 200 г овсяных хлопьев ТМ «Националь». 150 г овсяных хлопьев измельчить.
- На весь экран # шаг 2/12Размягченное масло взбить в мягкий крем с сахаром, кукурузным сиропом, солью.
- На весь экран # шаг 3/12Добавляем в масляный крем измельченные овсяные хлопья и перемешиваем. Добавляем яйцо и йогурт. Взбиваем в пышный крем.
- На весь экран # шаг 4/12Орехи измельчаем. Добавляем к маслянисто-овсяной смеси измельченные орехи, оставшиеся овсяные хлопья. Перемешиваем.
- На весь экран # шаг 5/12Шоколад порубить.
- На весь экран # шаг 6/12Добавить к остальным ингредиентам шоколад и какао (или сухую готовую смесь для горячего шоколада). Перемешать.
- На весь экран # шаг 7/12Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
- На весь экран # шаг 8/12Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Тесто отправить в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 9/12Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать печенье. Можно просто отрывать кусочки теста, скатать шарик, слегка придавить.
- На весь экран # шаг 10/12Печенье аккуратно выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекаем 15 минут или пока края печенья не зарумянятся.
- На весь экран # шаг 11/12Шоколад растопить на паровой бани, добавить в шоколад коньяк или апельсиновый сок. Покрыть верх печенья шоколадом.
- На весь экран # шаг 12/12Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Овсянно-ореховое печенье с шоколадом рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
